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海安市市场监督管理局关于2696批次食品安全监督抽检信息的通告（2023第10期）

近期，海安市市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定,组织食品安全监督抽检，共抽取2696批次食品，现将我局2023年第10期食品安全监督抽检相关信通告如下：

一、总体情况

本次通告的监督抽检信息，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、蜂产品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品、食品添加剂、保健食品32大类2696批次食品。其中，检出的不合格样品共计43批次，分别是：粮食加工品1批次、调味品4批次、饼干1批次、蔬菜制品4批、炒货食品及坚果制品2批次、蛋制品1批次、食糖3批次、淀粉及淀粉制品9批次、糕点5批次、餐饮食品4批次、食用农产品9批次。实施此次抽检任务的检验机构及相关抽检信息见附件。

表1-1海安市食品抽检情况

样品类别

抽检批次

合格批次

粮食加工品

213

212

食用油、油脂及其制品

83

83

调味品

185

181

肉制品

98

98

乳制品

49

49

饮料

80

80

方便食品

37

37

饼干

78

77

罐头

36

36

冷冻饮品

8

8

速冻食品

49

49

薯类和膨化食品

24

24

糖果制品

23

23

茶叶及相关制品

18

18

酒类

141

141

蔬菜制品

123

119

水果制品

69

69

炒货食品及坚果制品

60

58

蛋制品

30

29

可可及焙烤咖啡产品

1

1

食糖

44

41

水产制品

45

45

淀粉及淀粉制品

131

122

糕点

177

172

豆制品

111

111

蜂产品

14

14

特殊膳食食品

13

13

婴幼儿配方食品

1

1

餐饮食品

185

181

食用农产品

551

542

食品添加剂

1

1

保健食品

18

18

总计

2696

2653

二、核查处置

2696批次样品根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品2696批次，不合格样品2653批次，合格率为98.41%，发现的问题主要为：食品添加剂违规添加使用、农药残留超标、微生物超标、过氧化值超标、酸价超标、质量指标不达标、重金属超标等。

海安市市场监督管理局对本次抽检发现的不合格食品，已责成所属辖区分局立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

三、消费提醒

海安市市场监督管理局提醒您：

一、购买散装食品请关注散装食品标签信息。

关注散装食品的容器或外包装上标签信息，确保从散装食品标签上能够得到明确和易于理解的信息。标签信息包括食品的名称、成分或者配料表、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容，标签上标注的生产日期与生产者在出厂时标注的生产日期一致。

二、购买食用农产品请关注食用农产品公示信息。

关注食用农产品信息，食用农产品信息包括食用农产品的名称、产地、生产者或者销售者的名称或者姓名等，产地应当具体到县（市、区）；对保质期有要求的，应当标注保质期；保质期与贮存条件有关的，应当予以标明。进口食用农产品包装或者标签应当符合我国法律、行政法规的规定和食品安全标准的要求，并以中文载明原产国（地区），以及在中国境内依法登记注册的代理商、进口商或者经销者的名称、地址和联系方式。进口鲜冻肉类产品的外包装上应当以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、贮存条件等内容。分装销售的进口食用农产品在包装上保留原进口食用农产品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、保质期等信息。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次通告信息中所涉及的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。

特此通告。

附件：

1不合格检验项目小知识.docx

2食品抽检合格情况汇总表(2653次).xlsx

3食品抽检不合格情况汇总表（43批次）.xlsx

海安市市场监督管理局

2023年12月19日

食品抽检不合格情况汇总表（43批次）

序号抽样编号产品名称食品大类规格生产日期标示的生产单位被抽样单位名称被抽样单位地址不合格指标和数值标准值抽样单位名称1XBJ23320685296752605香酥馋豆（油炸类）炒货食品及坚果制品称重2023-08-23郯城县兴陈食品有限公司海安县映和购物超市江苏省南通市海安市老坝港滨海新区沿口人民中路18号酸价(以脂肪计)(KOH)

6.8mg/g≤3mg/g江苏华测品标检测认证技术有限公司2XBJ23320685296753826步步糕糕点148克/盒2023-10-01海安市伟宏食品厂海安禄隆超市海安市李堡镇惠民路28号万颐广场122、201室过氧化值(以脂肪计)

1.3g/100g≤0.25g/100g江苏华测品标检测认证技术有限公司3XBJ23320685296754261蒜香味豌豆炒货食品及坚果制品散装称重2023-08-13漳州市又享淘食品有限公司海安邓庄百佳购物中心江苏省南通市海安市南莫镇邓庄村三组酸价(以脂肪计)(KOH)

5.3mg/g≤3mg/g江苏华测品标检测认证技术有限公司4XBJ23320685296437919火锅白玉蒜（盐水渍菜）蔬菜制品计量销售2023-08-15邢台市东鑫酱菜有限公司海安鲜又惠生活超市江苏省南通市海安市白甸镇白甸村二十二组二氧化硫残留量‖0.971g/kg≤0.1g/kg江苏权正检验检测有限公司5XBJ23320685296437983凉粉块（淀粉制品）淀粉及淀粉制品/2023-10-29/海安县特易购超市海安市大公镇人民东路29-31号苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖0.0728g/kg不得使用江苏权正检验检测有限公司6XBJ23320685296438040酱菜6.98元（酱腌菜）蔬菜制品/2023-10-25/南通文峰超市白甸中心加盟店江苏省南通市海安市白甸镇白甸村十四组二氧化硫残留量‖0.523g/kg≤0.1g/kg江苏权正检验检测有限公司7XBJ23320685296438071梳打饼干（奶盐味）饼干散装称重2023-08-12青岛麦格林食品有限公司海安白甸百佳购物中心江苏省南通市海安市白甸镇白甸村十三组酸价(以脂肪计)(KOH)‖7.2mg/g≤5mg/g江苏权正检验检测有限公司8XBJ23320685296438121绵白糖食糖400克/袋2023-05-05东台市台城兴鼎隆综合商行江苏省南通市海安市白甸镇傅舍村6组（花加忠）江苏省南通市海安市白甸镇傅舍村6组还原糖分‖3.53g/100g1.5～2.5g/100g江苏权正检验检测有限公司9XBJ23320685296438140粉丝粉片（淀粉制品）淀粉及淀粉制品/2023-10-31/海安乐家福批发超市海安市大公镇贲集村28组铝的残留量(干样品,以 Al 计)‖779mg/kg≤200mg/kg江苏权正检验检测有限公司10XBJ23320685296438141粉块（淀粉制品）淀粉及淀粉制品/2023-10-31/海安乐家福批发超市海安市大公镇贲集村28组苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖0.0798g/kg不得使用江苏权正检验检测有限公司11XBJ23320685296438168白芷（调味品）调味品/2023-10-15/海安县卜洋副食品经营部江苏省南通市海安市白甸镇傅舍村六组二氧化硫残留量‖0.370g/kg不得使用江苏权正检验检测有限公司12XBJ23320685296438187紫米面包（紫米味）糕点散装称重2023-09-04南昌好分享食品有限公司海安春凌超市海安市大公镇北凌村6组菌落总数‖1.6×10?,1.3×10?,1.4×10?,5.2×10?,1.8×10?CFU/gn=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g江苏权正检验检测有限公司13XBJ23320685296438191坨粉（淀粉及淀粉制品）淀粉及淀粉制品/2023-11-02/南通文峰超市瓦甸加盟店江苏省南通市海安市白甸镇傅舍村六组58号苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖0.0895g/kg不得使用江苏权正检验检测有限公司14XBJ23320685296438195馒头（发酵面制品）粮食加工品/2023-11-02/南通文峰超市瓦甸加盟店江苏省南通市海安市白甸镇傅舍村六组58号糖精钠(以糖精计)‖0.0538g/kg不得使用江苏权正检验检测有限公司15XBJ23320685296438268白芷（调味品）调味品/2023-11-03/海安宝群烟酒便利店江苏省南通市海安市白甸镇傅舍村6组二氧化硫残留量‖0.889g/kg不得使用江苏权正检验检测有限公司16XBJ23320685296438333水粉块（淀粉制品）淀粉及淀粉制品/2023-11-03/海安优享超市南通市海安市高新区人民东路58号35幢苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖0.0990g/kg不得使用江苏权正检验检测有限公司17XBJ23320685296438379白大蒜（酱腌菜）蔬菜制品/2023-10-01东台市仓胜酱厂海安易慧发超市南通市海安市高新区丹凤路99号二氧化硫残留量‖0.355g/kg≤0.1g/kg江苏权正检验检测有限公司18XBJ23320685296438383凉粉（淀粉制品）淀粉及淀粉制品/2023-11-04/海安易慧发超市南通市海安市高新区丹凤路99号苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖0.0829g/kg不得使用江苏权正检验检测有限公司19XBJ23320685296438428紫米味夹心吐司面包糕点散装称重2023-08-25常州市福川烘焙食品有限公司海安泰宁润万家购物中心南通市海安市高新区泰宁小区6幢菌落总数‖14000,140000,20000,55000,35000CFU/gn=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g江苏权正检验检测有限公司20XBJ23320685296438529白芷（调味品）调味品/2023-11-07/大公镇古贲农贸市场（王长兰）江苏省南通市海安市大公镇古贲农贸市场内二氧化硫残留量‖0.972g/kg不得使用江苏权正检验检测有限公司21XBJ23320685296438530白芷（调味品）调味品/2023-11-07/海安市大公镇农贸市场（钱秋生）海安市大公镇农贸市场二氧化硫残留量‖1.01g/kg不得使用江苏权正检验检测有限公司22XBJ23320685296438611千层豆沙（豆沙味）（糕点）糕点散装称重2023-09-04南昌好分享食品有限公司海安福特隆超市南通市海安市高新区开元大道2号菌落总数‖9.7×10?,1.2×10?,1.1×10?,8.1×10?,2.8×10?CFU/gn=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g江苏权正检验检测有限公司23XBJ23320685296438637白糖蒜蔬菜制品/2023-09-02/南通好润多超市有限公司江苏省南通市海安市高新区宁海南路15号1室二氧化硫残留量‖1.18g/kg≤0.1g/kg江苏权正检验检测有限公司24XBJ23320685296438768绵白糖食糖400克/袋2022-08-18海安甘汁坊食品包装厂海安县银玉易特购百货商行南通市海安市高新区隆政村20组还原糖分‖3.64g/100g1.5～2.5g/100g江苏权正检验检测有限公司25XBJ23320685296438828白砂糖食糖500克/袋2023-11-01昆明馋小雅食品有限公司海安好家多超市江苏省南通市海安市高新区东大街2号7幢1049室色值‖177IU≤150IU江苏权正检验检测有限公司26XBJ23320685296438964老上海风味鸡蛋糕糕点散装称重2023-09-16江苏壹家美食品有限公司海安想家超市南通市海安市高新区城南花苑五期A栋109室酸价(以脂肪计)(KOH)‖6.7mg/g≤5mg/g江苏权正检验检测有限公司27XBJ23320685275258986小碗（自行消毒餐饮具）餐饮食品/(其他)2023-10-31/海安家旺私房菜馆海安市大公镇王院村18组大肠菌群 实测值:检出不得检出上海微谱检测认证有限公司28XBJ23320685275258987餐盘（自行消毒餐饮具）餐饮食品/(其他)2023-10-31/海安家旺私房菜馆海安市大公镇王院村18组大肠菌群 实测值:检出不得检出上海微谱检测认证有限公司29XBJ23320685275259549啤酒杯（自行消毒餐饮具）餐饮食品/(其他)2023-11-03/海安周宇烧烤店江苏省南通市海安市大公镇王院村14组大肠菌群 实测值:检出不得检出上海微谱检测认证有限公司30XBJ23320685275259553粉丝淀粉及淀粉制品/(购进)2023-10-25/海安周宇烧烤店江苏省南通市海安市大公镇王院村14组铝的残留量（干样品，以 Al 计） 实测值:252mg/kg200mg/kg上海微谱检测认证有限公司31XBJ23320685275259707鹌鹑皮蛋（蛋制品）蛋制品180克（18只/盒）/盒(生产)2023-10-28海安县顺达特种养殖加工厂海安县顺达特种养殖加工厂（普通合伙）江苏省南通市海安县海安镇三塘村太平六组铅(以Pb计) 实测值:0.360mg/kg0.2mg/kg上海微谱检测认证有限公司32XBJ23320685275259915餐盘（自行消毒餐饮具）餐饮食品/(其他)2023-11-05/海安阿俊羊肉馆海安市大公镇人民西路199号4幢15室大肠菌群 实测值:检出不得检出上海微谱检测认证有限公司33XBJ23320685275261069胡萝卜食用农产品/(购进)2023-11-12/海安严家小吃店江苏省南通市海安市高新区田庄村5组甲拌磷 实测值:0.082mg/kg0.01mg/kg上海微谱检测认证有限公司34XBJ23320685275261513粉皮淀粉及淀粉制品/(生产)2023-11-15海安海琴豆制品加工厂海安海琴豆制品加工厂海安市开发区城东镇热港村6组23号苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 实测值:0.146g/kg不得使用上海微谱检测认证有限公司35XBJ23320685275261514粉卷（淀粉制品）淀粉及淀粉制品/(生产)2023-11-15海安海琴豆制品加工厂海安海琴豆制品加工厂海安市开发区城东镇热港村6组23号苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 实测值:0.173g/kg不得使用上海微谱检测认证有限公司36XBJ23320685163859656苏椒（辣椒）食用农产品/2023/09/18/海安好品多百货超市江苏省南通市海安市高新区人民西路7号毒死蜱/4.06mg/kg≤0.02 mg/kg钛和中谱检测技术（江苏）有限公司37XBJ23320685163859681中椒（辣椒）食用农产品/2023/09/17/南通好润多超市海安新建加盟店海安市李堡镇新建中路1号毒死蜱/11.8mg/kg≤0.02 mg/kg钛和中谱检测技术（江苏）有限公司38XBJ23320685163859862中椒（辣椒）食用农产品/2023/09/17/海安禄隆超市海安市李堡镇惠民路28号万颐广场122、201室毒死蜱/5.92mg/kg≤0.02 mg/kg钛和中谱检测技术（江苏）有限公司39XBJ23320685163860151青椒（辣椒）食用农产品/2023/09/20/江苏苏果超市有限公司海安分公司江苏省南通市海安市高新区长江中路93号噻虫胺/0.0870mg/kg≤0.05mg/kg钛和中谱检测技术（江苏）有限公司40XBJ23320685163860869香蕉食用农产品/2023/09/22/海安惠乐超市南通市海安市曲塘镇徐庄村16组吡虫啉/0.61mg/kg≤0.05 mg/kg钛和中谱检测技术（江苏）有限公司41XBJ23320685163861431青椒（辣椒）食用农产品/2023/09/25/海安曲塘好又多超市加盟店江苏省南通市海安市曲塘镇联抗中路12号1-2室毒死蜱/2.14mg/kg≤0.02 mg/kg钛和中谱检测技术（江苏）有限公司42XBJ23320685298331306芹菜食用农产品/2023-09-21/海安玥芳百货超市海安市李堡镇丁所村16组噻虫胺：0.12mg/kg0.04mg/kg海安市综合检验检测中心43XBJ23320685298331315香蕉食用农产品/2023-09-25/海安沐妍果业商行海安市高新区江海支路3号吡虫啉：0.070mg/kg0.05mg/kg海安市综合检验检测中心

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