中国质量新闻网讯 12月27日，江苏省市场监督管理局网站发布关于38批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第55期）。通告称，近期，该局完成食品安全抽检任务1590批次，涉及糕点、水产制品、食用农产品、速冻食品、茶叶及相关制品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1552批次、不合格样品38批次，具体情况如下：
一、连云港市灌南县新安镇华顺烟酒商店销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
二、连云港市灌南县新安镇汤记酒坊销售的生姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
三、徐州市泉山区陆人行百货超市销售的标称泉州启民食品有限公司生产的蛋皮奶昔面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
四、南通市亿万生活生鲜卖场匡涛销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
五、苏州市张家港大润发商业有限公司销售的标称射阳县沈氏农副食品加工有限公司委托上海团鼎食品有限公司生产的松糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
六、南通市启东沐冉地锅鸡店销售的红薯粉丝，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
七、南京盒 马网络科技有限公司第十八分公司销售的皮皮虾，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
八、常州市新北区孟河樱田餐饮店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
九、连云港市鹏程农贸市场陶士勇销售的黑芝麻，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。
十、南通市如皋市文翰蔬菜经营部销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
十一、泰州市靖江市吉百盛日用品超市销售的特价生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)。
十二、镇江市句容市名特优农产品展销中心销售的标称桂林荣和食品厂生产的绿豆糕，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为扬州市产品质量监督检验所。
十三、镇江市句容市名特优农产品展销中心销售的标称桂林荣和食品厂生产的蟹黄糕，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为扬州市产品质量监督检验所。
十四、无锡市锡山区锡北镇恒润发生活超市销售的鲜百合，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十五、无锡市锡山区锡北镇恒润发生活超市销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十六、无锡市锡山区锡北镇恒润发生活超市销售的海南香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十七、南京市雨花台区劲希生鲜超市店销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
十八、扬州市新盛综合农贸市场锺志林销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
十九、扬州市新盛综合农贸市场锺志林销售的百合，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二十、扬州市新盛综合农贸市场孙震销售的罗氏虾，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二十一、南京盛杰餐饮有限公司销售的鸡精调味料，谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
二十二、南京市鼓楼区张莉琴水产经营部销售的昂刺鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市高淳区综合检验检测中心。
二十三、南通市启东市寅阳镇富利来农贸市场潘华销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
二十四、南通市启东市景丰餐饮店使用的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
二十五、徐州市新沂市新店镇嘉易美超市销售的标称徐州金如丝食品有限公司生产的金丝馓子(糕点)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司。
二十六、盐城市吉麦得超市有限公司销售的鲜百合，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
二十七、淮安经济技术开发区世纪发联超市销售的标称哆得龙(山东)食品有限公司生产的小麻花(香甜味)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术(江苏)有限公司。
二十八、泰州市北园市场周登喜销售的黄鳝，呋喃唑酮代谢物和恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)。
二十九、泰州市北园市场钱忠利销售的花鲢，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)。
三十、宿迁市沭阳县如家超市销售的标称莱州市天飨食品有限公司生产的岩烧乳酪面包，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
三十一、淮安经济技术开发区可以哦餐饮店使用的大碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术(江苏)有限公司。
三十二、淮安经济技术开发区可以哦餐饮店使用的调料碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术(江苏)有限公司。
三十三、连云港市东海县米集农副产品经营部销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为连云港市质量技术综合检验检测中心。
三十四、南通市崇川区葛建明水产经营部销售的大头虾(淡水虾)，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
三十五、江苏大德福超市管理有限公司无锡绿地乐和城店销售的标称无锡发财娃食品有限公司生产的鱼皮花生，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
三十六、盐城市建湖县三鑫火锅店使用的杯子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
三十七、南京市江宁区隆睿排挡店使用的标称南京万欣餐具消毒有限公司生产的小碗(集中消毒餐具)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
三十八、泰州市海陵区金洋食品商行销售的标称苏州傻明食品有限公司委托苏州市隆晨食品有限公司生产的五香花生，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。初检机构为江苏省理化测试中心，复检机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
不合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类检验机构1//灌南县新安镇华顺烟酒商店江苏省连云港市灌南县新安镇鹏程西路南侧（鹏程市场7-16号）绿豆芽///4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.222mg/kg||不得检出食用农产品南京海关动植物与食品检测中心2//灌南县新安镇汤记酒坊江苏省连云港市灌南县新安镇鹏程西路南侧（农副产品批发市场7号楼17号）生姜///吡虫啉||1.17mg/kg||≤0.5mg/kg食用农产品南京海关动植物与食品检测中心3泉州启民食品有限公司泉州市晋江市经济开发区（五里园）英源路40号2栋四楼泉山区陆人行百货超市江苏省徐州市泉山区荣盛未来广场1层B1003B、B1013B、B1018、B1019商铺蛋皮奶昔面包散装称重柏士熊2022-07-04菌落总数||47000CFU/g,240000CFU/g,240000CFU/g,60000CFU/g,110000CFU/g||n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g糕点绿城农科检测技术有限公司4//亿万生活?生鲜卖场+匡涛南通市启东市汇龙镇和平路816、818号生姜///噻虫胺||0.46mg/kg||≤0.2mg/kg食用农产品安徽中青检验检测有限公司5标称生产企业名称：上海团鼎食品有限公司；委托生产企业名称：射阳县沈氏农副食品加工有限公司标称生产企业地址：上海市奉贤区海翔路458号1幢2层、3层；委托生产企业地址：江苏省盐城市射阳县新坍镇新潮村六组（知青路东）张家港大润发商业有限公司江苏省苏州市张家港市塘桥镇南京路828号松糕300克/袋祥容及图形商标2022-08-22菌落总数||61000CFU/g,140000CFU/g,150000CFU/g,40000CFU/g,180000CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g糕点江苏省产品质量监督检验研究院6//启东沐冉地锅鸡店南通市启东市启东经济开发区申港城上海街348号红薯粉丝散称/2022-09-21铝的残留量(干样品,以Al计)||234mg/kg||≤200mg/kg餐饮食品安徽中青检验检测有限公司7//南京盒 马网络科技有限公司第十八分公司江苏省南京市浦口区狮山路与白马路交汇处白马生活广场地下一层B101商铺皮皮虾///镉(以Cd计)||1.6mg/kg||≤0.5mg/kg食用农产品谱尼测试集团江苏有限公司8//新北区孟河樱田餐饮店江苏省常州市新北区孟河镇兴镇中路以南（星光城3F-10）碗//2022-09-28大肠菌群||检出/50cm2||不得检出餐饮食品江苏省产品质量监督检验研究院9//陶士勇+鹏程农贸市场鹏程农贸市场A2栋-05黑芝麻///酸价(以脂肪计)||5.8mg/g||≤3mg/g食用农产品连云港市质量技术综合检验检测中心10//如皋市文翰蔬菜经营部如皋市搬经镇搬经居六组（搬经农贸市场内）生姜///噻虫嗪||0.484mg/kg||≤0.3mg/kg食用农产品安徽国泰众信检测技术有限公司11//靖江市吉百盛日用品超市江苏省泰州市靖江市靖城江平路283号迅达汽车摩托车有限公司1幢1层特价生姜///噻虫胺||0.58mg/kg||≤0.2mg/kg食用农产品南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）12桂林荣和食品厂桂林市灵川县定江镇宝路村委路西村句容市名特优农产品展销中心江苏省镇江市句容市崇明宁杭南路4号绿豆糕200克/盒俊酥坊2022-07-01过氧化值(以脂肪计)||0.40g/100g||≤0.25g/100g糕点扬州市产品质量监督检验所13桂林荣和食品厂桂林市灵川县定江镇宝路村委路西村句容市名特优农产品展销中心江苏省镇江市句容市崇明宁杭南路4号蟹黄糕200克/盒俊酥坊2022-06-02过氧化值(以脂肪计)||0.37g/100g||≤0.25g/100g糕点扬州市产品质量监督检验所14//锡山区锡北镇恒润发生活超市江苏省无锡市锡山区锡北镇张泾泉山商业中心4-201（8-201）鲜百合///镉(以Cd计)||0.35mg/kg||≤0.05mg/kg食用农产品南京海关动植物与食品检测中心15//锡山区锡北镇恒润发生活超市江苏省无锡市锡山区锡北镇张泾泉山商业中心4-201（8-201）生姜///噻虫嗪||0.41mg/kg||≤0.3mg/kg食用农产品南京海关动植物与食品检测中心16//锡山区锡北镇恒润发生活超市江苏省无锡市锡山区锡北镇张泾泉山商业中心4-201（8-201）海南香蕉///噻虫嗪||0.46mg/kg||≤0.02mg/kg食用农产品南京海关动植物与食品检测中心17//南京市雨花台区劲希生鲜超市店江苏省南京市雨花台区铁心桥街道春江路49号06栋鲫鱼///恩诺沙星||410μg/kg||≤100μg/kg食用农产品谱尼测试集团江苏有限公司18//新盛综合农贸市场锺志林邻里农贸市场蔬菜区17-18号生姜///噻虫嗪||1.2mg/kg||≤0.3mg/kg食用农产品浙江方圆检测集团股份有限公司19//新盛综合农贸市场锺志林邻里农贸市场蔬菜区17-18号百合///镉(以Cd计)||0.46mg/kg||≤0.05mg/kg食用农产品浙江方圆检测集团股份有限公司20//新盛综合农贸市场孙震新盛邻里中心农贸市场罗氏虾///恩诺沙星||657μg/kg||≤100μg/kg食用农产品浙江方圆检测集团股份有限公司21//南京盛杰餐饮有限公司江苏省南京市江北新区浦柳路8号c座一层101鸡精调味料888克/袋/2022-01-17谷氨酸钠||9.26g/100g||≥35.0g/100g,呈味核苷酸二钠||0.325g/100g||≥1.10g/100g调味品南京市食品药品监督检验院22//南京市鼓楼区张莉琴水产经营部南京市鼓楼区湖北路68号负一层昂刺鱼///恩诺沙星||126μg/kg||≤100μg/kg食用农产品南京市高淳区综合检验检测中心23//启东市寅阳镇富利来农贸市场潘华启东市寅阳镇富利来农贸市场梭子蟹///镉(以Cd计)||1.0mg/kg||≤0.5mg/kg食用农产品安徽国泰众信检测技术有限公司24//启东市景丰餐饮店南通市启东市汇龙镇人民中路650号小碗//2022-09-04阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0268mg/100cm2||不得检出餐饮食品安徽国泰众信检测技术有限公司25徐州金如丝食品有限公司江苏省徐州市铜山区大彭镇大刘村新沂市新店镇嘉易美超市新沂市新店镇小湖街249省道东侧金丝馓子（糕点）200g/袋味之脉2022-07-21过氧化值(以脂肪计)||7.5g/100g||≤0.25g/100g糕点上海微谱检测科技集团股份有限公司26//盐城市吉麦得超市有限公司江苏省盐城市盐都区龙冈镇盐兴中路153号鲜百合///镉(以Cd计)||0.53mg/kg||≤0.05mg/kg食用农产品国家轻工业食品质量监督检测南京站27哆得龙（山东）食品有限公司沂水县沂城街道前石良村淮安经济技术开发区世纪发联超市江苏省淮安市经济技术开发区南马厂乡马厂村街心组8号小麻花（香甜味）称重六哆2022-05-08过氧化值(以脂肪计)||1.5g/100g||≤0.25g/100g糕点钛和中谱检测技术（江苏）有限公司28//北园市场 周登喜罗塘街道通扬路（北园农副产品交易市场内）黄鳝///呋喃唑酮代谢物||1.43μg/kg||不得检出,恩诺沙星||483μg/kg||≤100μg/kg食用农产品南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）29//北园市场 钱忠利姜堰区北园市场花鲢///恩诺沙星||143μg/kg||≤100μg/kg食用农产品南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）30莱州市天飨食品有限公司山东省莱州市开发区玉泰路818号沭阳县如家超市江苏省宿迁市沭阳县钱集镇文化街82号岩烧乳酪面包210克/袋天飨（图形商标）2022-05-12过氧化值(以脂肪计)||0.64g/100g||≤0.25g/100g糕点南京市食品药品监督检验院31//淮安经济技术开发区可以哦餐饮店江苏省淮安市经济技术开发区南马厂街道内湖路77号大碗//2022-09-21大肠菌群||检出/50cm2||不得检出餐饮食品钛和中谱检测技术（江苏）有限公司32//淮安经济技术开发区可以哦餐饮店江苏省淮安市经济技术开发区南马厂街道内湖路77号调料碗//2022-09-21大肠菌群||检出/50cm2||不得检出餐饮食品钛和中谱检测技术（江苏）有限公司33//东海县米集农副产品经营部江苏省连云港市东海县牛山街道振兴北路13-5号梭子蟹称量销售//镉(以Cd计)||1.0mg/kg||≤0.5mg/kg食用农产品连云港市质量技术综合检验检测中心34//崇川区葛建明水产经营部南通市崇川区南通农副产品物流中心内水产大棚海鲜区30号摊位大头虾（淡水虾）///恩诺沙星||441μg/kg||≤100μg/kg食用农产品安徽国泰众信检测技术有限公司35无锡发财娃食品有限公司江苏省无锡市前村工业园A区19号江苏大德福超市管理有限公司无锡绿地乐和城店江苏省无锡市锡山区东亭绿地东望商务广场A1【太湖大道1092/B1】013、034、042、043号鱼皮花生散装称重图形商标2022-09-05过氧化值(以脂肪计)||0.73g/100g||≤0.50g/100g炒货食品及坚果制品南京海关动植物与食品检测中心36//建湖县三鑫火锅店江苏省盐城市建湖县湖中南路896号建湖宝龙广场购物中心第四层M1-L4-026杯子//2022-10-14大肠菌群||检出/50cm2||不得检出餐饮食品国家轻工业食品质量监督检测南京站37南京万欣餐具消毒有限公司江宁铺岗街429号南京市江宁区隆睿排挡店江苏省南京市江宁区东山街道金箔路188号金宝市场大排档24号小碗（集中消毒餐具）/11222022-10-18大肠菌群||检出/50cm2||不得检出餐饮食品谱尼测试集团江苏有限公司38标称生产企业名称：苏州市隆晨食品有限公司；委托生产企业名称：苏州傻明食品有限公司标称生产企业地址：江苏省苏州市常熟市支塘镇何市东街2号；委托生产企业地址：常熟市支塘工业园泰州市海陵区金洋食品商行江苏省泰州市海陵区兴丰西路7号3幢18、20、22、24室五香花生140克/袋傻明及图形商标2022-09-05黄曲霉毒素B?||99.6μg/kg||≤20μg/kg炒货食品及坚果制品初检机构：江苏省理化测试中心；复检机构：江苏省食品药品监督检验研究院
合格产品信息.xlsx
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